胡志明市のTín Nghĩa素食館

根據旅遊書的推薦,我們隨著地圖,來到了Tín Nghĩa素食館。
從范伍佬街步行到Tín Nghĩa素食館大約十分鐘就到了。 
這家餐館是道地的越南素食館,沒有蒜頭,沒有蔥,吃清素的可以放心吃。 
 
雖然店主的英語不大行,但是店裡的餐牌附有英語,所以點吃並不難。

越南河粉是越南的道地美食之一。與怡保的河粉一樣,越南的河粉也是又滑又彈口。

這樣一碗河粉湯只需VND8,000 (馬幣1.50左右)。

         

越南另外一個聞名美食 ~ 越南春卷(gỏi cuốn)。 
這種蒸的春卷特點在於春卷的皮很薄,薄如水晶般的透明,可是卻不失口感。
沾上特制的醬料 ~ 看來像是以醬油,糖,醋料加上胡蘿蔔及白蘿蔔絲的醬料,就更美味了。
這樣一客春卷花了我們VND30,000 (馬幣6.00左右)。
 

為了醫飽肚子,我們還叫了一份較有保障的雜菜炒飯。

素食者來到胡志明市,不妨到此嘗一嘗:

Tín Nghĩa Vegetarian Restaurant

    9 Trần Hưng Đạo

    District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

(08) 3851 2538

7am-2pm 及 4-9pm